電飯煲裏的米和水的比例是1: 8-12，也就是壹杯米，放8-12杯水。個人愛好不同，可以在這個範圍內調整。有的電飯煲煮粥也有水位刻度線，可以參照刻度線加水。煮粥的時候也要註意溫度和時間。煮粥時間1-2小時，期間需要經常攪拌，防止粥糊或糊。