泡海帶100g，冬瓜1000g，去皮蠶豆瓣100g，植物油和鹽各少許。
工作方法
1.先將腌制、浸泡、洗凈、切成條狀的海帶和蠶豆瓣放入鍋中用清油煸炒。
2.然後加入750g左右的清水，蓋上蓋子煮熟即可。蠶豆熟了，把切成方塊的瓜和鹽壹起放進去，繼續煮到瓜熟了，再停火，出鍋。