另外，死了的翡翠蝸牛如果放久了，殼裏的肉就會空了。
翡翠螺喜歡棲息在沈積物中含有豐富腐殖質的水環境中，如湖泊、池塘、窪地或水流緩慢的河流等。常以土壤中的微生物和腐殖質、水中的浮遊植物、幼水草和苔蘚為食，也喜歡吃人工飼料，如果蔬、菜葉、米糠、麥麩、豆粉(餅)和各種動物下腳料。
1，金針菇壹般焯水1分鐘左右，就成熟了。如果焯水時間過長，金針菇的味道會變老，口感不好。
2.金針菇煮的時候要焯水，因為金針菇含有秋水仙堿，焯水後會被破壞。秋水仙堿很怕熱，放在火裏煮幾秒鐘就能滅了。因此，不僅可以健康安全地食用，還可以使金針菇鮮嫩、軟爛、不塞餡。