普通的食用油即可，下面介紹做法：
準備材料：蒜頭三大瓣、油適量
制作步驟：
1、蒜瓣用刀背壓開，去掉蒜皮。
2、剁碎壹點。
3、三個蒜頭壹盤，裝好。
4、鍋燒熱，放入蒜末，放壹點鹽，註意火不能太大了。
5、立馬倒出來，不然鍋的余熱也會炸糊蒜末的。
6、將剩余的油倒入蒜泥即可。