2.米酒蛋花湯做法圖解22。將雞蛋打入碗中，用打蛋器打散。
3.米酒蛋花湯做法圖解33。鍋燒開後倒入蛋液(如果想吃碎雞蛋，趕緊用筷子攪拌)
4.米酒雞蛋湯做法圖解44。繼續攪拌，直到鍋再次沸騰。
5.米酒蛋花湯做法圖解55。如果喜歡吃湯圓和湯圓，可以在米酒燒開後加入湯圓，然後加入雞蛋攪拌均勻。