炒蜆子用什麽醬最好

炒蜆子用蒜蓉辣醬最好。因為有很多人在做辣炒蜆子的時候，都喜歡用蒜蓉辣醬，因為用蒜蓉辣醬炒出來的蜆子不僅好吃，而且營養也更加豐富，是最好的醬，並且的價格也比較便宜，壹般情況壹罐在10元左右。蜆是真瓣鰓目蜆科蜆屬軟體動物，又名黃蜆、蟟仔、沙螺、沙喇、蝲仔。雙殼，貝殼中等大小，殼質厚而堅硬，兩殼膨脹，外形呈圓底三角形。