腸衣壹般指小腸。腸衣壹般在售，長度壹般為12~15米。最長可達20米左右。眾所周知，動物身體的小腸與營養物質的消化吸收密切相關。小腸越長，營養物質的吸收效率就會越高，養殖效益自然也就越大。據有多年屠宰經驗的師傅介紹，成年育肥豬小腸長度壹般為15-17米。