番茄辣椒醬的制作方法

首先把西紅柿和辣椒洗幹凈，充分晾幹，不要有任何水滴，以免日後腐爛。

接下來，將西紅柿和辣椒切成粉末，放入容器中，加入蔥、姜、蒜、鹽、十三香、胡椒粉、糖和少許高度白酒調味，密封壹周後食用。

味道相當鮮美，是用餐的首選。