如果大閘蟹是頭天已經做熟了的，那麽晚上把它放到冰箱裏，第二天還是可以吃的。壹般來說，大閘蟹死了以後再多熟的話，這樣的螃蟹就不能吃了，如果已經做熟了，螃蟹就不會產生毒素了，雖然放了壹晚上，第二天還是可以吃的。