2、豆腐幹切條。
3.把肉切成絲。
4、姜蒜切末，小米椒切圈。
5、熱油鍋，爆香姜蒜。
6.加入肉絲炒至發白，加入酒、醬油、蠔油炒勻。
7.加入豆腐幹，炒壹會兒。
8.加入香菜和小米椒翻炒至碎。
9.加入少許鹽和雞精攪拌均勻。