六安瓜片的由來和特點是什麽？

六安瓜片的產地主要在金寨、六安、霍山三縣。金寨的雲起瓜片最好，雲起蝙蝠洞產的茶質量最好，用開水沖泡後清香撲鼻。

六安的黃瓜片主要以兩三片葉成對采摘，壹芽兩三片葉，經生鍋、熟鍋、粗火、小火、老火五道工序制作而成。成品茶外觀為單片瓜子，自然扁平，葉緣微翹，大小均勻，無芽尖無梗，霜綠(寶石綠)。