1.蓮藕洗凈去皮，切頂備用。把泡了2到3個小時的糯米塞進蓮藕裏。
2.填好糯米後，將蓮藕頂部封口，用牙簽固定。
3.將蓮藕和紅糖、紅棗壹起放入高壓鍋，小火燉30分鐘左右。
4.取出切片的蓮藕，放在盤子裏。冷熱都可以吃。吃之前先倒蜂蜜。