南瓜，排骨，姜，蒜，豆豉
練習:
1.排骨洗凈，加入姜蒜末+適量豆豉+壹勺醬油+壹勺蠔油+壹勺生粉+少許鹽，南瓜去皮切片，放入排骨中，拌勻，腌制20分鐘。
2.把南瓜放在底下，把排骨和鹵汁鋪在上面，隔水蒸20分鐘，最後撒上蔥花。