2.調料:鹽、味精、蔥、胡椒粉、幹辣椒、調和油。
3、羊血和豆腐切成小塊。
4.將洋蔥和幹辣椒切成小塊。
5、鍋中放油，放入花椒、辣椒、洋蔥炒香，然後加入適量的水燒開。
6、見湯開入鹽、豆腐，再小火燉10分鐘。
7.加入適量的鹽。
8.最後放味精出鍋。