炒菠菜的做法:
準備材料:菠菜500g，油，鹽，雞精。
1，新鮮菠菜洗凈切段。
2.在鍋裏燒水。
3.將菠菜焯壹下以減少草酸含量。這壹步是關鍵。
4.煮熟的菠菜，用筷子攤開。
5、鍋裏的油，油建議多點，炒出來的菜比較脆。
6、翻炒，鹽和雞精。
7、裝車。