1.生花生米和熟花生米各適量
2.生芝麻和熟芝麻各適量
3.把生花生米和生芝麻放入擂缽裏，用擂茶棍擂細後慢慢加入水擂出漿汁，完工。
4.炒米適量
5.杯裏放壹勺擂好的漿茶，依次放入白沙糖、熟花生米、熟芝麻、炒米，最後倒入壹點溫開水沖開就可飲用（也可用冰水）。
1.螃蟹在鍋裏蒸幹需要8分鐘到20分鐘。
2.蒸螃蟹的時間和螃蟹的大小有關。1的蟹8分鐘就能蒸完全，2雙的蟹需要10分鐘才能完全成熟。每只1的螃蟹，蒸的時間需要延長2-3分鐘。螃蟹雖然可以分為海蟹和湖蟹，但是因為水質的復雜性，螃蟹裏面是有寄生蟲的，所以吃之前壹定要清蒸。