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面湯的基本步驟

面湯是上黨地區的壹種地方小吃,主要食材是手工面。

面條湯

配料:手搟面、土豆、胡蘿蔔、芝麻、鹽、醋、調味粉。

步驟:

1將土豆和蘿蔔瀝幹放入切絲的開水中備用,炒芝麻磨成粉。

2將掛面放入燒開的鍋中煮熟。先把土豆絲和蘿蔔放入碗中,然後加入湯。

3用筷子挑出煮好的粉條,放入碗中。

4加鹽、醋、調味粉吃!

味道:好吃!

以上供參考