夏天煮綠豆糖水的主要目的和作用是解暑。不是當飯吃的。而且不是所有的人都喜歡吃綠豆，所以，放多少，看有多少人愛吃綠豆了。
不愛吃的多，就少放些3-4兩就行，多放水，大家喝湯就行。
愛吃綠豆多，就多放些放上8-10兩，喝湯解暑的時候，多撈些稠的綠豆。