如何腌制辣白菜的教程

佐料

2棵卷心菜

5個小米辣椒

佐料

鹽

15g

白醋

200毫升

1.白菜洗凈，晾幹，用手撕成小塊。加入切碎的小米椒，攪拌均勻。

2.加入10-15g鹽腌制半小時，然後倒入白醋拌勻。

3.加蓋腌制10小時以上。