1，將準備好的鮮姜洗凈，去水，然後切塊；
2.將準備好的幹凈玻璃瓶高溫消毒使裏面的水變幹，將切好的嫩姜片放入玻璃瓶中，加入準備好的冰糖和少量食用鹽，然後倒入準備好的醋，將玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏室，五到七天後取出。
1.電飯鍋煮糯玉米的時間壹般是水燒開後12-15分鐘。糯玉米，也就是粘玉米，是白色顆粒。煮熟後有點透明，吃起來軟軟的，很香，但甜度不如甜玉米。
2.電飯煲煮甜玉米的時間是水燒開後8-10分鐘。甜玉米是亮黃色的玉米，汁多味甜，也可用於制作沙拉、榨汁等用途。