材料
材料:牛肉500克，白蘿蔔250克，
輔料:桂皮、大料、蔥、姜；鹽、雞精、料酒適量。
工作方法
1.牛肉、白蘿蔔洗凈切塊；蔥和姜切片備用。
2.在熱油鍋裏爆香蔥和姜，爆香桂皮，大料和牛肉，倒入料酒和醬油翻炒至牛肉變色，加鹽調味，加適量水燒開，減火將肉燒爛，再放入蘿蔔和雞精燒爛。
小貼士:經常吃蘿蔔可以清火，緩解疲勞。