凍海蟹怎麽做才好吃？

冷凍蟹是海蟹，當然可以吃，但是冷凍後蒸的蟹不好吃。可以做蔥姜炒螃蟹。

做法:將蔥、姜(大量)剁碎，將凍蟹剁成塊，鍋內熱油，將蔥、姜煸炒，將蟹塊煸炒至變色，加入醬油、鹽、糖，小火煨3分鐘，收汁。當鍋裏有壹點點湯的時候，讓湯均勻地包起來。