2.把螃蟹養在水裏。如果螃蟹太瘦或者想儲存，可以餵芝麻或者雞蛋碎，加點黃酒催肥。
3.保持濕潤。活個壹兩周問題不大。只是不要泡在水裏。養殖的地方壹般放在水泥池裏，每天噴水，有時壹兩個月。
1.蒸餃的時間大約是水開後15分鐘。
2.將包好的餃子放入幹鍋蒸籠中。可以在鍋底鋪壹層保鮮膜，防止蒸好的餃子拿出來粘在蒸籠上。鍋底放適量水，水開後蒸約15分鐘。餃子起源於古槽。原名“焦耳”，是漢族古老的傳統面條，已有1800多年的歷史。它是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，也被稱為餃子。