材料:蘑菇100克，豬肉300克；；輔料:油適量，鹽適量，冰糖適量。
肉炒蘑菇丁
1
準備買切碎的豬肉
2
將浸泡過的蘑菇切成丁。
三
取油鍋，放入大蒜和姜末炒香，然後放入豬肉炒至豬肉變色。
四
然後倒入蘑菇丁，加鹽和醬油攪拌均勻。
五
倒入適量的水，加入少許冰糖，大火燒開。
六
煮到湯汁完全吸收就可以了。