工具/原材料
主要成分；3個大蒜和2個香菜。
配件；雞精適量，醬油200ml。
1.新鮮大蒜去皮，保留蒜瓣。
2.鍋裏放醬油燒開。讓它冷卻。
3、香菜2根，去葉留莖，切塊放入蒜碗裏。
4.倒入涼醬油，撒上雞精。用保鮮膜或蓋子蓋住。冷藏48小時即可食用。
5.鹹蒜成品圖。