哪幾道家常菜，學會以後就不用下館子，天天想在家吃呢？

西紅柿燉排骨配料：西紅柿2個、土豆1個、青椒1個、生姜1塊、排骨1塊、八角適量、味精、鹽。制作方法：1、首先將西紅柿清洗下切成小塊，青椒、生姜切成薄片，將土豆切成小塊，將排骨放入鍋中焯下水除去血液，然後撈出瀝幹水分備用。2、起鍋熱油再倒入排骨、八角翻炒直至肉微焦，再加入西紅柿和姜片炒。