哪裏的蕎麥面脂肪低？

因為蕎麥的升糖指數低，阻止了攝入的油脂和其他嬌貴的碳水化合物被吸收轉化為脂肪(蕎麥要大量食用，其他食物必須先吃)，超飽腹感和消化慢不易導致總攝入量減少。所以蕎麥面條的熱量並不比普通面條低，蕎麥面條的熱量在100克就很好吃。所以蕎麥面條不僅能增加飽腹感，還能促進腸道蠕動，加速身體排泄。