1.烤箱烤魚容易壞的原因是烤箱溫度太高導致魚太幹，烤箱裏油太少。溫度越高，失去的水分就越多，物質越硬，就越容易破碎。
2.只要把烤箱裏烤魚的溫度調到170度，就不用包錫紙了。建議烤的時間延長到50分鐘左右，這樣烤魚才不會碎。