為什麽橘子吃多了會變成「小黃人」？

橘子富含胡蘿蔔素。如果壹次吃太多胡蘿蔔素，身體短時間內無法代謝。如果妳血液中的胡蘿蔔素含量過高，就會導致皮膚變黃，這就是所謂的胡蘿蔔素貧血。

不過這只是暫時的“顏值問題”，不會影響健康。只要暫時不吃壹些含胡蘿蔔素的水果蔬菜，很快就會恢復。壹般停止食用橘子等富含胡蘿蔔素的蔬果壹段時間後，皮膚會逐漸好轉，三到五天恢復正常。