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榨菜怎麽腌制?
榨菜2個,鹽1,糖1,花椒面2勺,花椒面2勺,雞精1,亞麻籽油2勺,香油1。
1.榨菜切塊,晾幹。
2.晾幹後,用鹽腌壹天。
3.用糖腌壹天。
4.準備辣椒面,胡椒面,亞麻籽油,香油,雞精。
5.依次加入辣椒面、胡椒面、香油拌勻。
6.最後可以放在玻璃罐裏壹個星期。
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