穗鰻(六分幹)半斤
蔥、姜適量
壹份幹紅辣椒
壹勺白葡萄酒
壹點糖
半勺白醋
蒸狼齒鰻的做法？
將幹鰻魚切成壹英寸長的塊。
把所有的配料混合好。
鍋上冷水，大火燒開，中火蒸15分鐘。
早餐建議用大米粥，油炸饅頭，拌小青菜。