輔料:牛肉100g。
調料:鹽適量，醬油20g，蒜5g，香油2g，胡椒粉2g。
海帶湯做法:
1.牛肉、大蒜洗凈，換刀，牛肉加蒜末、胡椒粉、醬油腌制；
2.幹海帶洗凈，去蒂，切段；
3.鍋裏放壹點香油，牛肉片煸炒壹會兒，再放入海帶煸炒；
4.炒香後放入水中。大火燒開後，轉小火煮半小時。加入適量的鹽和醬油調味。