麻辣燙是什麽意思？

麻辣金湯，顧名思義就是金黃色的湯，吃起來又酸又辣，色澤金黃誘人。是餐飲烹飪中非常常見的湯底做法，以南瓜和黃燈辣椒醬為主要原料制作而成。金湯用途廣泛，可以用來做各種菜肴，比如麻辣燙金湯肥牛，金湯蒜蓉小龍蝦等。，這些都很好。