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綠色蔬菜米飯的做法

蔬菜洗凈,用開水焯壹下,用簸箕瀝幹。

用手擠幹水分,切碎備用。

將大米放入水中(更多的水)制成瀝幹的大米。不要把米湯倒掉。很好吃。

鍋中放少量植物油,將準備好的蔬菜放入七成熱,加入適量鹽翻炒,加入蒸好的米飯翻炒均勻,關火出鍋。