雪球山楂的做法其實很簡單。我們只需要先準備適量的山楂。首先壹定要把準備好的山楂去蒂去底，同時要用清水清洗幹凈後再曬幹。
然後準備適量的白糖，放入鍋中加適量的水加熱。當鍋裏的水開始產生小氣泡時，往鍋裏倒兩三滴白醋，攪拌均勻。
最後，我們可以將山楂倒入鍋中，與鍋中的糖水反復攪拌，直到每顆山楂表面均勻裹上壹層糖，最後冷卻。