驢肉食療偏方驢肉是馬科動物驢的肉。中醫認為本品性味甘、酸、平，有補血益氣之功，適用於勞傷、消瘦、頭暈、心煩。
為了讓湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在煲湯、喝湯時都有壹定的科學原則可循，否則就可能出現偏差。