根據美國農業部國家營養數據庫的數據，墨西哥的他克嘌呤含量較高，每100克約含嘌呤120 mg。嘌呤是壹種物質，攝入過多可能導致尿酸水平升高，進而可能導致痛風等相關疾病。所以對於痛風或者高尿酸血癥的人，建議限制高嘌呤食物的攝入，包括墨西哥塔。