銀耳可以過夜第二天早上吃嗎？

壹般情況下，銀耳在冰櫃裏存放壹夜後，第二天就可以食用了。在低溫環境下，能在短時間內抑制細菌、黴菌等微生物的生長繁殖，但不能完全抑制，只能在冰箱中保存1天左右。

銀耳可以過夜第二天早上吃嗎？

由於銀耳本身比較潮濕，容易滋生細菌，建議隔夜保存的銀耳盡快食用，以免細菌繁殖變質。