2.將洗凈的黃花魚加入鹽、料酒、醬油、醋、姜粉、十三香、蔥，腌制1小時以上。
3.在每壹條上均勻塗抹食用油，在空氣炸鍋裏鋪上錫紙(預熱5分鐘)，放入黃花魚。200度烤10分鐘後，將每條魚翻面，繼續烤10分鐘。