花鳳雞燉湯怎麽樣好喝

1、首先花菇泡發後洗凈切後片，泡發花菇的水澄下沙子後不要倒掉，少許金華火腿切薄片，姜切片。

2、其次煮開壹鍋水,放入雞焯水後撈出，切掉雞屁股。

3、將焯過水的雞和花菇、火腿、姜壹並放入電湯煲中，加足量水，慢慢煲著就好了。我壹般設定是煲4.5小時，吃時再加鹽調味。