鹵牛腱1顆，蔥油餅3片，青蔥3支，甜面醬適量
做法
1.鹵牛腱切薄片；青蔥切段，備用。
2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入冷凍蔥油餅用小火將雙面煎至金黃酥脆，熟透後取出，備用。
3.取壹片作法2的蔥油餅，塗上適量的甜面醬，放入適量作法1的蔥段與牛腱片，包卷起後對切即可（重復此步驟至材料用畢）。