2個茄子,3個西紅柿和馬蘇裏拉奶酪。
練習:
茄子切成厚片,加點鹽抓勻,番茄切片備用,拌個醬:蒜末兩勺,鹽半勺,黑胡椒半勺,辣椒粉半勺,橄欖油適量。把茄子拿出來比劃幾下。
刷上醬汁,200度空炸10分鐘,然後蓋上西紅柿,撒上芝士絲,200度空炸5分鐘。