酸湯怎麽做什麽是酸湯？

1.準備好所需的面湯，鍋中加入適量清水，大火燒開，準備好所需的面湯桶，左手托住面湯，右手擋住面湯，讓面湯穿過面湯桶，擠成條狀，直接擠到水裏，全部擠出來，煮兩分鐘左右，直到面湯的條狀全部煮熟。

2.酸湯又稱湯、痱子，流行於東北地區的遼寧東部、吉林東南部、黑龍江東部。它是壹種粗糙的面條狀主食，用玉米磨粉發酵而成。口感細膩順滑，粗糧制作。