材料:草魚1，雞蛋1，洋蔥1。
調料:番茄醬、糖、鹽、醋、味精。
工作方法
1，魚切塊，雞蛋打散，蔥切段。
2、魚塊沾蛋液，油鍋炸熟撈出控油。
3.炒鍋留底油，下蔥花翻炒。
4.加入番茄醬，魚塊和其他調料攪拌均勻。