香脆可口的油炸果果曾承載著幾代人的美好記憶。
炸果果的面和蒸饅頭的面是不壹樣的，提前壹晚上打發面、發酵，第二天早上再加入壹定比例的油、雞蛋、白糖、蜂蜜，和面壹起揉、發酵。面揉好後搟成薄面皮，切成塊狀，就開始切花型了。在方形的面片上輕輕切幾刀，入鍋前把果果的四個角壹夾，果果的形狀就出來了。