蛋黃烤南瓜的方法

材料:南瓜、鹹蛋黃(1，2)鹽、味精、泡打粉、面粉、生粉、少許黃油、色拉油。胡椒。產量:1。南瓜去皮去籽，切成長5CM，寬2CM，厚0.5CM的塊，蒸熟蛋黃，碾碎備用。2.面粉2兩，生粉1兩，泡打粉10g，水適量，色拉油少許，調成脆糊備用。3.拆下油鍋加熱到6樓。掛南瓜片，煎至金黃色。出鍋備用。4.鍋裏加少許油，放入黃油和鹹蛋黃翻炒，放入胡椒粉，翻炒南瓜。在鍋裏撒上蔥花。