材料:武昌魚1、蔥姜蒜1拼盤、料酒2大勺、胡椒粉1小勺、蒸魚和醬油2大勺、油鹽適量。
步驟:
1，準備原料。
2.在武昌魚表面劃幾刀，撒上鹽。
3.加入少許料酒，腌制三分鐘。
4、燒開水。
5.蒸好後把魚撈出來。
6.表面淋上蒸魚醬油。
7.把蔥絲和蔥花放在魚的表面。
8.把辣椒油倒在魚的表面。
9.成品。