2.加入面粉
3.攪拌均勻，
4.醒後30分鐘，再攪拌均勻。
5.鍋中放入適量的水，將青毛豆洗凈後倒入鍋中。
6.燒開水，
7.轉小火，打入壹個雞蛋。
8.保持小火，讓雞蛋在水中微微定型。
9.然後用筷子慢慢拉入南瓜面糊。
10，轉中火，南瓜疙瘩熟了以後，
11，關火。加入韭菜片和適量的鹽。
12，立即上菜。