材料:三文魚肉400克，芹菜5根，大米100克，姜絲少許，鹽適量。
制作:三文魚肉切片，芹菜洗凈；將大米放入鍋中加水煮粥；粥煮好後，放入三文魚片、姜絲、芹菜絲，加鹽，攪拌煮沸。
營養小貼士:三文魚肉質細嫩，沒有小骨刺，非常適合兒童食用。？-3脂肪酸是大腦、視網膜和神經系統的必需物質，還含有多種維生素和礦物質，營養價值很高。