兔肉1甜面醬1袋
花椒
白芷
砂仁
肉桂姜1塊
適量未成熟的苦橙鹽
五香兔肉(1)步驟將兔肉洗凈，用冷水浸泡1小時；
(2)鍋中放入冷水，燒開，去血沫；
(3)離火，撈出肉；
(4)準備大料；
(5)冰糖和甜面醬缺壹不可；
(6)同樣是冷水鍋，大火持續壹小時；
(7)改小火1小時，燉壹晚；
(8)美味的五香兔肉做好了。